Elegir ingredientes adecuados para uso en la producción orgánica puede ser complicado. Los factores para considerar incluyen no solo dónde se utilizará la formulación, sino también dónde se venderá el producto y los alimentos procesados posteriormente.

La palabra "orgánico" es un término general para describir alimentos (y otros productos) producidos y procesados de acuerdo con principios específicos.

Para la producción agrícola, generalmente incluyen:

  • Mantener un alto nivel de diversidad biológica
  • Uso responsable de la energía y los recursos naturales
  • Uso de métodos mecánicos y naturales para la producción 
  • Restricciones en el uso de componentes externos 
En la agricultura orgánica, existen fuertes restricciones sobre qué defensivos agrícola pueden ser utilizados por los agricultores en sus campos. Las consecuencias del uso de insumos inapropiados pueden llevar a la pérdida de la categoría de producción orgánica y de la tierra durante un largo período. Por lo tanto, es esencial que los productos comercializados para uso orgánico cumplan con las principales regulaciones. La cantidad limitada de productos disponibles y la dificultad de comprender las regulaciones pueden interferir con la formulación de un pesticida, por ejemplo.